Albina carpatină – din 1991

Compania a luat naștere în anul 1991 din pasiunea pentru apicultura, dragostea pentru natura și preocuparea pentru un stil de viață sănătos și echilibrat.

De 25 de ani promovăm produsele apicole ca alimente naturale funcționale, cu proprietăți terapeutice remarcabile, care vin în ajutorul organismului prin întărirea sistemului imunitar și care au efect tonic, mineralizant,  vitalizant și antioxidant în perioadele de stres, oboseală, convalescență, epuizare fizică sau intelectuală.

Valorile după care se ghidează echipa Albina Carpatină sunt:

Tradiție

Albina Carpatină oferă o gamă variată de produse apicole selecționate cu rigurozitea acumulată în urma experienței celor 25 de ani de activitate. In toată această perioadă relațiile de încredere cu apicultori cu tradiție în creșterea albinelor din toată țara au fost consolidate, ceea ce oferă garanția unor produse de înaltă calitate.

Calitate

Echipa Albina Carpatina este animată de grija permanentă de a oferi clienților săi produse de calitate superioară în conformitate cu standardele în vigoare

Deoarece compania respectă toate condițiile de calitate si siguranța alimentară impuse de legislația europeană în vigoare, în anul 2007 aui devenit prima companie din România autorizată de către ANSVSA pentru schimburi intracomunitare cu produse apicole cu număr de autorizare H-1 (Honey -1).

Susțin apicultura din Romania

Prin intermediul asociațiilor din care compania face parte, sunt sponsorizate diverse manifestări care au ca scop susținerea și promovarea sectorului apicol din România: târguri apicole, participări ai reprezentanților României la diverse congrese apicole, olimpiada tinerilor apicultori, etc.

Inovație

Echipa de specialiști urmăreste selecția și combinarea unor produse de înaltă calitate, identificarea și dezvoltarea unor rețete inovative, care păstrează active proprietățile terapeutice ale produselor apicole pentru un maxim de eficiență în menținerea sănătății organismului.

Albina Carpatina produce peste 20 de produse apicole: diverse sortimente de miere, suplimente alimentare, amestecuri de miere cu polen, propolis, lăptișor de matcă, păstură, cătină, germeni de grâu etc.

Lăptișorul de matcă

Este vitalizant, imunomodulator, contribuie la buna funcționare a sistemului imunitar, tonic în perioadele de epuizare fizica și psihica (stres, examen, competiții) și în perioadele de convalescență, menopauza sau tulburări de menstruație. Ajută la protejarea ficatuluiAre efect antioxidant si întârzie procesul îmbătrânirii. Contribuie la menținerea valorilor normale a tensiunii arteriale și a colesterolului din sânge; remineralizant pentru unghii și păr.

  • Conține substanța activă: Acid 10-HDA (acid 10-hidro-2-decenoic) prezentă exclusiv în lăptișorul de matcă pur, cu efect antibacterian, antiviral, antifungic și contribuie la buna funcționare a sistemului imunitar.
  • Este singura sursă naturală de Acetilcolina, care facilitează transmiterea influxului nervos între neuroni.
  • Conține polifenoli care au efect antioxidant și contribuie la eliminarea radicalilor liberi. Este sursă de vitamine din complexul B, indispensabile pentru buna funcționare a organismului (B1, B2, B3, B6) in special vit B5 (acid pantothenic), supranumită “vitamina antistres”.
  • Conține toată gama de aminoacizi esențiali (în special prolina și lisina) pe care organismul nu îi poate sintetiza, deși sunt necesari într-o alimentație zilnică echilibrată.

Păstură

Păstura are proprietăţi valoroase datorită unui conţinut mai ridicat în monozaharide, vitamina K, enzime şi aminoacizi, a unui procent mai mare de polen cu exina lizată (deci mai uşor asimilabile) şi datorită unei acidităţi mai crescute, ceea ce reprezintă un factor esenţial în păstrarea şi menţinerea echilibrului metabolic.

Păstură, 100 g

Păstura este polenul depozitat în faguri ce fermentează in mod natural sub influenţa substanţelor adăugate de albine, a microorganismelor şi datorită condiţiilor de temperatură, umiditate şi a modului de conservare. In urma fermentaţiei care durează aproximativ trei luni, rezultă un produs diferit de polenul iniţial şi are o valoare terapeutică şi antibiotică de trei ori mai mare decât acesta. De asemenea are şi o digestibilitate mai mare pentru că granulele de polen sunt deschise, datorită degradării exinei (peretele celular al polenului) prin fermentaţie.

Albinele tinere care încă nu zboară (aflate în primele şapte zile de viaţă), preiau polenul de la cele lucrătoare, îl fărâmiţează cu mandibulele, îl frământă adăugându-i enzime produse de glandele faringiene şi îl presează cu lovituri de cap în celulele fagurilor. Celulele se umplu cu polen cam 2/3 din volum, peste care se adaugă miere în ultima treime şi totul se închide cu o peliculă fină de ceară. În acest fel celula fagurelui este închisă ermetic iar procesul de fermentaţie poate începe.

Miere De Mana (De Pădure)

Mierea De Mana (De Pădure) este singurul sortiment de miere care nu provine din nectarul florilor. Acest tip de miere poate să provină din secretiile dulci ale arborilor. 

Miere de Mana

In pădurile de brad, pin, molid, sau chiar pădurile de fag sau salcie, pe trunchiul sau pe frunzele acestor arbori se scurg răşini sau anumite substanţe lipicioase dulci.

Aceste substanţe dulci sunt preluate de albine, mai ales în perioada de primavară şi toamnă, când florile sunt puţine sau oferă puţin nectar.

Un motiv pentru care mierea de mană este foarte apreciată este faptul că poate fi considerată un cocktail de minerale.

Conţinutul de minerale al mierii de mană spre exemplu este de şase ori mai mare decât mierea de salcâm.

În privinţa glucidelor, în comparaţie cu mierea provenită din nectarul florilor, mierea de mană conţine ponderi diferite de zaharuri.

Mierea de mană conţine puţine substanţe volatile, din acest motiv aroma ei nu este foarte pronunţată, totuşi mierea de conifere este puţin mai aromată, când deschizi borcanul o să simţi un uşor miros de răşină.

Acest sortiment de miere mai conţine substanţe antioxidante precum fenoli, flavonoizi sau alţi pigmenţi.

De asemenea, a fost evidenţiat conţinutul mare de componente bioactive comparative cu celelalte tipuri de miere.

Referitor la actiunea bacteriană a mierii de mană, s-a demonstrat că aceasta depinde foarte mult de zona din care albinele au adunat produsul, precum şi de planta de pe care albinele au făcut culesul.

Mierea de mana are o valoare deosebita pentru consumul uman şi prin conţinutul de acizi organici, bioflavonoide, vitamina C si vitamine din grupul B.

Mierea de mană este utila şi persoanelor cu un sistem imunitar slăbit.

Totuşi mierea de mana datorită conţinutului ridicat de minerale este frecvent recomandat ca adjuvant în tratamentul spasmofiliei la adolescenti, rahitismului la copii si adolescenti, în osteoporoză şi afecţiuni articulare la adulţi şi vârstnici.

Pe scurt, oamenii știu ce fac și o fac bine, din dragoste pentru oameni, pentru români.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat: